by 최근의 연구는 와인 감식가들이 계속해서 그것에 큰 의미를 두지만, 평균적인 와인 소비자들에게 고전적인 yr은 생각만큼 높은 품질로 인식되는 것에 대해 중요하지 않을 수 있다는 것을 의미한다.
미국에서, https://visit-jammerbugten.com/ 포도주가 빈티지 날짜로 제조되고 원산지 또는 미국 비티컬쳐 지역(AVA, 소노마 밸리)으로 라벨링되기 위해서는 그 해의 포도 생산량의 95%가 그 포도주의 95%가 생산되어야 한다.
만약 와인이 단지 원산지 또는 AVA로 라벨이 붙어있지 않다면, 요구율은 85%로 낮아진다. 포르투갈은 프랑스와 유사한 시스템을 개발했고 실제로 1756년 왕실의 헌장으로 분계두로 지역을 만들고 와인의 생산과 상거래를 규제하면서 이 개념을 개척했다. 독일은 2002년에 유사한 체계를 만들었지만, 아직 다른 나라들의 분류 기법의 권위를 얻지 못했다.와인은 과일, 채소, 향신료에 이것과 관련이 있거나 그것과 동일한 많은 화합물들을 포함한다.
와인의 단맛은 발효 후 와인에 남아 있는 설탕의 양에 따라 결정되는데, 와인에 존재하는 산도를 기준으로 한다.
예를 들어, 드라이 와인은 적은 양의 잔류 설탕만 가지고 있다.
어떤 와인 라벨들은 병을 따고 와인이 서빙하기 전에 몇 시간 동안 숨을 쉬게 하는 것을 조언하는 반면, 다른 와인 라벨들은 즉시 그것을 마시라고 제안한다.
디캔팅은 와인 애호가들 사이에서 논란이 되는 주제이다.포도주와 포도 재배에 대한 최초의 고고학적, 고고학적 증거는 기원전 6000-5800년 사이에 조지아 영토에서 발견되었다. 고고학적 증거와 유전적 증거 모두 다른 지역에서 포도주가 가장 먼저 생산된 것은 비교적 늦은 것으로 추정되며, 의심할 여지 없이 남부 코카서스, 또는 동부 터키와 북부 이란 사이의 서아시아 지역에서 이루어졌다. 기원전 4100년부터 가장 오래된 포도원은 아르메니아의 아레니-1 와이너리이다.시칠리아 동굴에서 발견된 6,000년 된 와인의 흔적. 1986년, 메탄올은 이탈리아에서 제조된 와인을 변경하기 위해 사용되었다. 포도주가 추출되는 동안 사용되는 포도의 종류와 모공과 피부 접촉의 양에 따라 와인의 색상과 기본 유형이 결정됩니다.증가하는 금주 운동의 일부였던 일부 기독교인들은 와인에서 포도 주스로의 전환을 요구했고, 그 대체는 더 적은 정도로 다른 국제 지역뿐만 아니라 미국의 많은 지역에서 곧 전개된다. 키두시는 안식일을 신성시하기 위해 포도주나 포도 주스를 마시며 암송하는 축복이다. 페사흐에서 세더를 통해, 성인들은 포도주를 4잔 마시는 것이 랍비적 의무이다.이러한 저렴한 제공품에는 특히 고객님의 즐거움을 위해 저희 전문가 그룹에 의해 그룹화된 테마 와인 그룹이 포함되어 있습니다. 그것들은 당신의 미각을 확장하거나 선물 쇼핑을 할 때 아주 좋습니다. 포도속 Vitis 중 V. vinifera라는 한 종이 사실상 독점적으로 사용된다. 미국의 토착 포도인 V. labrusca에서 생산되는 음료와 다른 포도종에서 생산되는 음료는 추가로 와인에 대해 고려된다. 다른 과일을 발효시켜 와인의 종류를 제공할 때, 복숭아 와인과 블랙베리 와인의 용어처럼 과일의 이름이 포함된다. 와인 저장실 또는 와인 룸은 와인을 보관하고 오래 사용할 수 있도록 특별히 설계된 장소입니다.이 100pc 까베르네 소비뇽은 우리 하웰 마운틴 에스테이트에서 가장 좋은 작은 포도를 대표한다.
콧구멍은 검은 열매와 세이지, 모든 향신료, 민트로 장식된 포도로 채워진 바구니입니다. 입가심에는 잘 통합된 타닌이 견고하게 구성되어 있으며 말린 과일, 페퍼콘, 모카 등이 층층이 드러나 있다.
와인 분석 보고서(Wine Analytics Report)는 Wines Vines Analytics의 편집진이 제작한 미국 와인 무역에 대한 월별 디지털 보고서로, 주로 독점 데이터베이스의 정보와 파트너 조사 회사가 구비한 정보를 기반으로 합니다.이들은 일반적으로 포도 생산의 다른 측면뿐만 아니라, 포도 원산지와 허용된 종류의 포도를 금지한다.
포도로 만들어지지 않은 와인은 청주와 매실, 체리, 석류, 카렌트, 엘더베리 같은 다른 과일 와인과 함께 다른 작물의 발효를 포함한다.
19세기 이전에는 발효의 수단이나 부패의 원인에 대해 알려진 것이 거의 없었다. 목제 통은 17세기까지 오래된 그릇을 재배하는 주력으로 남아있었는데, 당시 유리병의 대량 생산과 코르크 마개의 발명으로 포도주는 병 속에서 수년간 숙성될 수 있었다. 적포도주는 추출한 주스에 포도를 담그게 함으로써 포도 모공과 껍질에서 색과 맛을 얻는다. 와인의 정확한 색상은 젊은 와인의 전형적인 보라색에서 성숙한 와인의 경우 핑크색, 오래된 적포도주의 경우 갈색으로 다양하다.우리의 일상적인 와인 거래는 오직 우리 와인 소매상 회원들에게만 제공되지만, 좋은 소식은 회원권이 100pc 무료이며, 순 등록 절차 자체가 간단하다는 것이다.